fbpx

Sucuk Harcı

Sucuk Harcı

35,00

İLKMEVSİM SUCUK HARCI İÇİNDEKİLER

  • Baharat karışımı
  • Acı toz biber
  • Tatlı toz biber
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Yenibahar
  • Sarımsak
  • Nitritli tuz
  • Antimikrobiyal madde

Açıklama

TAVSİYE EDİLEN HAZIRLANIŞ ŞEKLİ

  • İlkmevsim sucuk harcı 10 kg et içindir.
  • Sucuk yapacağınız etinizi buzdolabında 0°C – 4°C ‘de dinlendiriniz.
  • 10 kg orta yağlı dana etini kuşbaşı aynada çekip +4°C de dinlendiriniz.
  • Dinlendirilen bu kuşbaşı etleri 4 numara aynada çekerek karıştırma kazanına alınız.
  • Önce paket içinden alacağınız nitritli tuz ile iyice karıştırınız.
  • Daha sonra karışıma İlkmevsim Sucuk Harcını ekleyerek iyi ve homojen bir karışım oluşturun.
  • Karışımı ince aynadan geçirerek bekletmeden doldurunuz.
  • Doldurulan sucuklar 4 saat gibi bir sürede 35-35°C’lik odada bekletilir.
  • Sucuğun rengi kızarınca, 5°C’lik soğuk hava dolabında dinlendiriniz.
  • Yapım esnasında su, sıvı benzeri madde kullanmayınız.

SERİN YERDE MUHAFAZA EDİNİZ.

ÜRÜNLERİMİZDE DOMUZ ETİ, YAĞI VE DOMUZDAN ELDE EDİLMİŞ KATKI MADDESİ KULLANILMAMAKTADIR.

Ek bilgi

Ağırlık 600 g
Boyutlar 260 × 80 × 270 cm

Sucuk Harcı için 3 inceleme

  1. 5 üzerinden 5

    sina_saygin

    Siparişimi verdim çok hızlı elime ulaştı.Gönderilen ürün de çok kaliteli 👍

  2. 5 üzerinden 5

    Cansu

    Gayet başarılı ürün de kaliteli memnunum

  3. 5 üzerinden 5

    Cansu

    Gayet başarılı güvenilir ürün


İnceleme yap

Bu ürünü sepete eklediniz:

Call Now Button
×